KAKAOLU   KURABİYE

    malzemeleri:

   1 su bardağı zeytinyağı

   1 paket kakao, 1 paket vanilya

   1 yumurta,   alığı kadar un

    malzemeleri  kakao  hariç hepsini karıştırıp yumaşak bir hamur elde ediyoruz hamuru          

   ikiye bölüyoruz ayırdığımız hamurun bir kısmına kakaoyu ekliyoruz iyice yogurunca merdaneyle dikdörtgen acıyoruz ve yağlı kagıdın üstüne serip buzdolabında 1 saat bekletiyoruz sonra en alta kakaolu gelecek şekilde üst üste koyup  rulo yapıyoyruz 2 cm kalınlığında kesiyoruz yaglanmış tepsiye diziyoruz 20 dk 180 derecede pişiriyoruz afiyet olsun....

                               FINDIKLI KURABİYE

      Malzemeler:

     1 yumurta, 1 çay bardağı sıvıyağ

     1 paket dışarda yumuşamış margarin 

      1 su bardağı kavrulmuş dövülmüş fındık

      aldıgı kadarda un.

     Yapılışı:

      1 su bardağı pudra şekeri

      2 paket vanilya,  1 paket kakao, 2 yemek kaşığı un

      Bunların hepsini elekten geçir bir kaba koy  fırından çıkan sıcak kurabiyeleri bu karışıma bula

      ve servis yapacağın kaba sırayla diz biraz bekledikten sonra   afiyetle yeee...

         SUSAMLI TOP KURABİYELER

Malzemeler:

- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 125 g tereyağı - oda ısısında
- 1/2 çay bardağı süt
- 25 g (1 küçük paket) kakao
- Bıçak ucuyla saf vanilya (ya da 1 paket vanilin)
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un (yaklaşık 4,5 su bardağı)
İç dolgusu:
- 15 adet kuru kayısı
- 2 yemek kaşığı rom ya da benzeri*
Üzeri:
- 1/2 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı susam
- 2 yemek kaşığı toz şeker.

Yapılışı:

1. Kuru kayısıları yıkayın, küçük küçük doğrayıp rom ya da benzeri içki ile karıştırın. Hamurunuz hazır oluncaya kadar beklesinler ki lezzetleri artsın.

2. Karıştırma kabında yumurtaları, şeker ve tereyağı ile iyice karıştırın. Bu işlem için mikser kullanırsanız daha iyi olur, böylece hamurunuz daha fazla un alır.

3. Mikseri çıkartın, kalan hamur malzemelerini de ekleyip tümünü iyice yoğurun.

4. Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp avucunuzda açın, iç malzemeden koyup kapatın (malzemeyi mümkün olduğu kadar fazla koyun, merak etmeyin hamura yetecek). Avucunuzda iyice yuvarlayarak top haline getirin.

5. Hazırladığınız topları önce süte batırın, daha sonra susam-şeker karışımına bulayın. Şimdi cici kurabiyelerinizi yağlı kağıt serili tepsiye dizerek, 175 derecede ısıtılmış fırına sürebilirsiniz. Yaklaşık 25 dakikada pişerler. Biliyorum güzel kokuyorlar ama sabredin, soğuyunca servis yapın:)

   SEVGİLİ  SİBEL,İN TARİFİ  BENİMKİ ONUNKİ KADAR GÜZEL GÖRÜNMÜYOR AMA YİNEDE COK GÜZEL OLDU KOMSULARIMDA BEĞENDİ:)) ELLERİNE SAĞLIK

SİBEL TAKİPCİNİM CANIM:::)))  http://sibelinkahvesi.blogspot.com/